Юн Чжень «Тай Цзи Панда» — шу пуэр 2024 года от фабрики Синь Вэнь, выпущенный под брендом Юн Чжень. Кирпич весом 250 г изготовлен из сырья округа Юндэ. Прессовка плотная, но чай легко разбирается ножом на отдельные листья. Купаж мелкого и среднего листа делает настой насыщенным и стабильным от первого до последнего пролива.
Аромат:
— В сухом листе — тёплый, классический аромат шу пуэра с далёкой камфорной ноткой.
— В прогретом листе появляется лёгкая пряность.
— В промытом — раскрываются лесные ягоды, лист чёрной смородины и сладкий ягодный шлейф.
Цвет настоя: Тёмный, коньячный, плотный и чистый.
Вкус:
— Мягкий, густой, с желейной текстурой.
— Благородная горчинка подчёркивает классический профиль шу пуэра, не перегружая вкус.
— Настой остаётся ровным и насыщенным на протяжении всего чаепития, сохраняя глубину и плотность.
Эффект: Уже с первого пролива появляется приятная бодрость и ясность в голове. Чай помогает собраться, поддерживает концентрацию и отлично подходит для активного дня.
Рекомендации по завариванию:
— Проливом, 10 г на 130–150 мл.
— Вода 100 °C.
— Заваривать в глиняном чайнике или гайвани короткими проливами.
«Тай Цзи Панда» — молодой шу пуэр с классическим характером, ягодными оттенками в аромате и уверенным бодрящим действием. Отличный выбор на каждый день.
Тип чая: шу пуэр
Регион: Китай, Юньнань, округ Юндэ
Год урожая: 2024
Форма выпуска: кирпич, 250 г
Аромат: классический шу пуэр, камфора, пряности, лесные ягоды, лист чёрной смородины
Цвет настоя: тёмно-коньячный, плотный, тягучий
Вкус: густой, мягкий, с лёгкой благородной горчинкой и желейной текстурой, ровный от пролива к проливу
Энергетика: бодрящий, проясняет сознание, помогает быстро включиться в работу
Заваривание: 10 г на 130–150 мл, вода 100 °C
Проливы: до 8
Особенности: молодой шу пуэр из сырья Юндэ, мелкий и средний лист, плотная прессовка легко разбирается ножом, отличный выбор для ежедневного чаепития