Шу пуэр, "Белый блин", 2019г., шу пуэр 357г.

Фермерский шу пуэр, произведен из сырья 2012 года, спрессован в 2019. Крупнолистовой купаж с деревьев, почки равномерно встречаются по всему блину, как снаружи, так и внутри. Каждый блин бережно упакован в двойной слой бумаги.

В разломе, при первом знакомстве с чаем, сухой лист несет в себе освежающий (за счет далекой влажной ноты) аромат древесины и легкой угольной копчености. У прогретого листа (в глине) появляется бархатистый сливочный аромат. И уже после промывочного пролива в аромате теплого, мокрого листа появляется сладкий тон.

Цвет настоя темный, плотный, можно заварить в нефтяной. Вкус чая скользящий, приятный, с ровной сливочной нотой в первых четырех проливах. На протяжении чаепития вкус пуэра не гуляет – остается ровным.

В послевкусии не явный грецкий орех.

По состоянию чай сильный, бодрит и проясняет ум, а тело, некоторое время держит в расслаблении. Дарует энергию на весь день.

В приготовлении прост и понятен, однако лучше проливами, плавно раскрывая лист. Если передержать один из первых настоев, чай начнет уходить в кислинку.

Заваривать температурой воды 100°С, 10 грамм на 100 мл воды.