Ба Сянь (8 Бессмертных) — Утёсный улун из сердца гор Уишань, север Фуцзяни.
Этот чай несёт в себе древние легенды и чайную культуру Китая. Название восходит к 8 даосским бессмертным — каждому из которых даны особые способности, словно раскрывающиеся в этом чае с каждым проливом. Легенда гласит, что Ба Сянь, будучи впервые заварен, поражал чайных мастеров переменчивостью. С каждым новым проливом чай открывал новые грани вкуса и состояния, как будто передавая энергию бессмертных.
Аромат и вкус:
Сухой лист: Сладкие ноты шиповника с тонким шлейфом бергамота пробуждают чувство свежести.
Мокрый лист: Богатство цитрусовых нот, когда лист встречает воду.
Настой: Настой ярко-янтарного цвета манит своим видом и передаёт теплоту солнечного дня.
Вкус: Маслянистая текстура сочетается с тонким вкусом семечек и лаймовой корки, оставляя запоминающийся цитрусовый шлейф.
Чай, который дарит вдохновение:
Ба Сянь не только согревает тело — он раскрывает творческие силы и способствует высокой концентрации. Подходящий спутник для тех, кто стремится к погружению в творчество или глубокое размышление.
Рекомендации по завариванию:
Для получения понятного вкуса заваривайте 4 г чая на 100 мл воды в гайвани. Каждый пролив подарит новые оттенки вкуса и состояния, позволяя ощутить глубину этого утёсного улуна.
-