Классический молодой шен пуэр — Высший сорт, крупная фракция листа в перемешку с почками. Сырье 2012 года, пресс не сильно плотный.
Прогретый сухой лист имеет яркий - теплый аромат, чувствуется табак, после промывки листа табачный аромат исчезает и появляются лесные ягоды, копченость. В гайване же разгуливает приятный травянистый, лесной запах.
Настой готового чая прозрачный, насыщенный и имеет желтый цвет. Вкус мягкий, освежающий и леденящий, чувствуется горчинка присущая молодым шенам. Остается долгое сладкое послевкусие.
Присутствует сильный опъяняющий эффект.
Стоит отметить, что этот чай смело выдерживает 10+ проливов, скорее надоест чем закончится.
Для заваривания подойдет гайвань 130мл и всего 5-6гр чая. Первые 4 пролива, не стоит выдерживать более 4 секунд, на пятом это 6 секунд, далее 8-10-12.
год: 2012