Я Ши Сян – «Аромат Утиного Помёта» — гуандунский улун с гор Фэн Хуан, получивший своё необычное название благодаря легенде. По преданию, фермер дал кусту отталкивающее имя, чтобы уберечь его от воровства. С тех пор название осталось, а вкус чая — только радует.
Аромат:
— В сухом листе — плотный, тёплый, с тыквенной сладостью и тонкой нотой лайма.
— В мокром — аромат бархатистый по текстуре, лайм становится ярче, появляется ощущение мягкой бальзамической глубины.
— При раскрытии — многослойный, неделимый, уходит в согретый, целостный букет.
Цвет настоя: Золотой, матовый, с мягкой текстурой.
Вкус:
— Плотный, тягучий, маслянистый, с цитрусовой коркой в послевкусии.
— Есть обволакивающая телесность, во вкусе — семечки, лёгкая жареная нота.
Эффект: Ясность в голове, спокойствие в теле. Чай тонизирует мягко, без резких всплесков, подходит для сосредоточенного состояния и вдумчивого чаепития.
Рекомендации по завариванию:
— Заваривать в гайвани, проливом.
— 5 г на 100 мл, вода 95 °C.
— Короткие проливы по 10–15 секунд, чай хорошо держит 8-10 заварок.
Тип чая: Темный улун
Регион: Китай, Гуандун, Фэн Хуан
Год урожая: актуальный
Форма выпуска: рассыпной
Аромат: тыквенная сладость, лайм, бархатистый бальзамический фон
Цвет настоя: золотой, матовый, с мягкой текстурой
Вкус: маслянистый, плотный, с цитрусовой коркой и жареной семечкой
Энергетика: мягкий тонус, ясность, сосредоточенность
Заваривание: 5 г на 100 мл, вода 85 °C
Проливы: до 10
Особенности: многослойный вкус с балансом тела и аромата, отлично подходит для медитативного чаепития