Высокогорный тайваньский улун, родом из горного района Алишань, произведен по технологии ГАБА (с периодичной бескислородной ферментацией в условиях вакуума) из цельных листьев крупного и среднего размеров.
В аромате сухих узелков малиновое варенье, миндаль и скользящая медовая нота. После промыва в мокром листе бархатная сладость.
Золотистого цвета настой, напиток получается мягкий, при этом контурный и обволакивающий с далекой кислинкой.
Питкий и выдерживает много проливов, 8-10 и более, в передерживании не перезаваривается.
Чай восстанавливает силы, приводит в порядок мысли и расслабляет тело.
Заваривать лучше проливом, 5г на 100мл в фарфоре.
Год: 2019
Регион: о.Тайвань, Алишань