Габа «Янтарь» — тайваньский улун с насыщенным вкусом, бархатной текстурой и мягким, выравнивающим эффектом. Производится на острове Тайвань по технологии GABA — с цикличной бескислородной ферментацией в условиях вакуума. Эта обработка придаёт чаю особую глубину и чистоту восприятия.
Лист — аккуратный, тёмный, с ярким ароматом уже в сухом виде. Чай раскрывается густо, с богатой ароматикой и плотным настоем, который легко выдерживает до 12 проливов.
Аромат: Сухой лист отдаёт кексом с изюмом, немного малинового листа. В прогретом и заваренном состоянии появляются хлебные и солодовые нотки, сопровождаемые лёгкой цветочной медовостью — тёплой, но не навязчивой.
Цвет настоя: Янтарный, прозрачный, с глубиной — соответствует названию чая и его общей тональности.
Вкус: Плотный, густой, с терпкой основой и яркой кислинкой. Структура настоя чувствуются на языке — чай держится уверенно. В послевкусии — грецкий орех, немного сухой, слегка маслянистый.
Эффект: Успокаивает, не усыпляя. Даёт внутреннюю устойчивость, проясняет и помогает собраться. Хорош в моменты, когда нужно мягко выровняться или включиться в работу без перегруза.
Рекомендации по завариванию:
— 5 г на 100 мл воды.
— Температура — 90–95 °C.
— Заваривайте проливами по 15–20 секунд в гайвани или глиняной посуде.
Габа «Янтарь» — это чай, в котором вкус и ощущение идут рядом. Он про тело, тепло и плавный настрой — как медленное выравнивание после суеты.
Тип чая: улун (GABA-ферментация)
Регион: Тайвань
Год урожая: актуальный сбор
Форма выпуска: цельный скрученный лист, средняя обжарка, ферментация в вакууме
Аромат: кекс с изюмом, малиновый лист, ржаной хлеб, солод, цветочный мёд
Вкус: плотный, густой, с терпкой основой и яркой кислинкой; в послевкусии — грецкий орех, немного сухой, слегка маслянистый
Цвет настоя: янтарный, прозрачный, глубокий
Энергетика: мягко выравнивает состояние, даёт устойчивость, прояснение и лёгкий рабочий фокус без скачков
Заваривание: 5 г на 100 мл, вода 90–95°C, проливами по 15–20 секунд, гайвань или глиняная посуда
Проливы: до 12
Особенности: GABA-улун с бархатной текстурой и длительным вкусом, идеален для восстановления после нагрузки или спокойной концентрации