Хайвань Кабан, Xiao Zhu Bing, 2019г., шен пуэр 400г.

Замечательный шен пуэр от фабрики Хайвань, специальный выпуск 2019 г., года свиньи. Молодое, высокого качества, сырье 2018г., пресс 2019 года.

Аромат сухого листа душистый, нежный с лесной нотой. В прогретом виде появляется курага и фрукты.

Золотистого цвета настой. Проливом раскрывается бархатный, удивительный вкус без горечи. Аккуратный, нежный вкус с медовой нотой, что напоминает дань цуны. Остается сладкое травянистое послевкусие.

Бывалые чаеманы – любители шен пуэра, обязательно оценят этот блин по достоинству.

Данный пуэр хорошо подойдет для знакомства с шенами, он не отпугнет при первом знакомстве, быстрыми проливами в нем отсутствует ядерность и горечь, только ровный, приятный и шероховатый профиль.

Приятное – расслабляющее состояние.

Заваривать проливом, температурой воды 95°С, 6-8 грамм на 100 мл воды.

Тимур Мухтаров

Пил этот шэн, по вкусовому профилю легко спутать с шэнами более дорогой категории данной марки (пил шэн от старых товарищей ценой в районе 8 тысяч за блин 18ого года). Люблю молодые шэны за их цветочность. Кабан он же свинья является тру представителем молодых шэнов, цветы-сирень-сладость, послевкусие в виде букета весенних цветов.