В аромате сухого листа сухофрукты, изюм и далекая цитрусовая нота. В теплом листе появляется корка черного хлеба, а в промывочном проливе баня. Прозрачный, золотистого цвета настой слегка травянист.
Вкус у чая тонкий – изысканный, немного сладкий, с виноградной нотой. На кончике языка вкус резкий (морозный), а далее плавный мягкий.
Описание основано на заваривании в глине, короткими проливами 8-10 секунд, 95°С, 4 грамма на 100 мл. В крепком заваривании, в долгом проливе можно уловить классику шен пуэра.
Заваривать проливом температурой воды 95-100°С, 4 грамма на 100 мл.
Год: 2019