Пу Вэнь Шэн Бин, 2007г., шен пуэр 400гр.

Брендовый старичек от фабрики Пу Вэнь. Выдержан шен на сухих складах, прессовка блина не плотная и легко разбирается руками.

Аромат прогретого листа дымчатый, цветочный, проскальзывает легкий запах дикой смородины, в процессе заваривания проливом появляется отпечаток сухофруктов и чернослива. В чахае сладкий дух карамели.

Настой светлый – абрикосового цвета. Вкус готового напитка плотный, цитрусовый с кислинкой. Приятное – ровное расслабляющее состояние.

Заваривать 6 грамм на 120 мл воды, в глиняном чайнике или фарфоровой гайвани. Это достаточно старый шен, поэтому лучше использовать высокую температуру воды 90-95°С. Проливать короткими 4-5 секунд проливами и увеличивать на 1-2 секунды время следующего настаивания.