Молодой шен от извесной чайной фабрики "Сягуань", которая работает с основания в 1941 году и специализируется на пуэрах.
В сухом виде чайный лист богат ярким, сладким ароматом, а после первого контакта с кипятком появляются лесные ягоды, которые пристуствует и во вкусе в виде слабой кислинки, внимательный потребитель заметит ноты кожуры яблока. Настой готового напитка имеет цвет яблочного сидра, чай получается насыщенный, крепкий и радует продолжительным послевкусием.
Если переварить этот пуэр, появляется резкая горечь свойственная молодым шенам.
Заваривать проливом, температурой воды 85-90 °C 5-6 грамм на 120 мл в фарфоровой гайване.
Год: 2016