Интересный тайваньский улун "Дун Фан Мэй Жэнь" обладает необычным приятным вкусом из за особенностей цветения куста. В процессе вегетации куст страдает от нашествия насекомых – цикад, они поедают-надкусывают листья и запускают процесс ферментации листа еще на стадии цветения и это положительно сказывается на чае. Во время сбора собирают как раз только поврежденные листочки.
У этого улуна нежный, душистый и фруктовый аромат сухого листа, в прогретом появляется паслен. Дун фан мэй жэнь иногда называют шампанским улуном из за минеральной шампанской нотки. Мягкий вкус и долгое послевкусие.
Восточная красавица дарит состояние легкости, сильное расслабление в теле и хорошее настроение. Вечерний чай.
Заваривать горячей водой 90-95°С 4г на 100 мл воды.
Тайвань, восточная красавица