Время, выделенное на чай – инвестиция в продуктивность
Лао Ча Тоу «Старые чайные головы», 2009г., шу пуэр
●
Товар закончился
Под заказ
Избранное
Чайные головы - побочный (удачный) продукт производства черного пуэра. В условиях производства шу пуэра по технологии устаревания или ускоренной ферментации листа, "рождаются" чайные головы. Чайные листья и почки выделяют клейкое вещество пектин, некоторые листья склеиваются, оборачивают чайную почку и твердеют – так образуется твердый комок - Ча тоу.
Классический аромат, ровный мягкий вкус, проливом появляется печенье и выраженный орех.
Бодрящий чай.
Готовятся головы варкой, либо в термосе, если предварительно замочить сырье, на 10 минут в холодной воде, можно заваривать проливом 10г на 100мл.
Год: 2009
Комментарии к статье
0
Для того чтобы оставить комментарий войдите или зарегестрируйтесь
Рекомендуемые товары
