Шу Пуэр «Поэзия» — зрелый, ровный вкус и чай для внутреннего равновесия

Вес
Количество

450 р

Добавить в корзину

Описание Характеристики

Юн Чжэнь «Поэзия» — выдержанный шу пуэр 2014 года от фабрики Синь Вэнь. Выпущен под одноимённым брендом в виде стандартного блина 357 г. Сбалансированный по вкусу, аккуратный в подаче и удивительно ровный в ощущениях.

Блин плотный, с умеренным прессом — разбирается руками без усилий. Сырьё средней фракции с заметным количеством почек, что придаёт настою насыщенность и мягкую глубину. Обложка оформлена стихотворной одой — текст о чае, написанный для созерцания при лунном свете.

Аромат: Классический для выдержанного шу — древесный, с камфорным акцентом. Тепло, без сырости, сдержанно и чисто.

Цвет настоя: Тёмный, ровный, с гладкой текстурой и мягким блеском.

Вкус: Терпкий, но не жёсткий. На фоне — неожиданно тонкая нота жвачки и лёгкий орех. Вкус не броский, но запоминается — держится уверенно и плавно переходит в послевкусие.

Послевкусие: Сладкое, тёплое, округлое — остаётся надолго, с лёгким ощущением уюта на нёбе.

Эффект: Ясная голова, расслабленное тело. Состояние — собранное, но спокойное. Чай даёт внутренний порядок, будто выровнялся воздух вокруг.

Рекомендации по завариванию:
— 5 г на 100 мл.
— Вода 95–100 °C.
— Заваривать проливами в глиняной или фарфоровой посуде. Первые проливы короткие — 10–15 секунд, затем увеличивать.

«Поэзия» — это пуэр, который не требует объяснений. Он говорит тоном зрелости, тишины и светлого ума. Хорош как для утреннего запуска, так и для вечернего равновесия.