Билочунь «Изумрудные спирали весны» — зелёный чай из горных склонов провинции Цзянсу, собранный ранней весной, когда природа только просыпается, а аромат свежих почек особенно насыщен. Это утончённый и бодрящий напиток, наполненный дыханием весны и энергией пробуждения.
Название чая отсылает к его форме — тонкие скрученные листочки напоминают изумрудные завитки. Они хрупкие, ароматные и требуют бережного обращения, словно ранние цветы, которые и вдохновили мастеров на создание этого чая.
Аромат: Яркий, душистый, с выраженными цветочными нотами. При прогреве — свежий и немного пряный, как прохладный утренний воздух в горах.
Цвет настоя: Светло-золотистый, с лёгким зеленоватым отблеском — чистый и прозрачный, как родниковая вода.
Вкус: Сладковато-травяной, мягкий, но с характером. Лёгкая терпкость подчёркивает природную свежесть, а тонкое послевкусие остаётся на языке лёгкой, чуть прохладной волной.
Эффект: Билочунь тонизирует, освежает и поднимает настроение, при этом действует деликатно и не перегружает. Прекрасно подходит для начала дня или как лёгкий энергетический акцент в середине.
Рекомендации по завариванию:
— Используйте 3–4 г чая на 100 мл.
— Заваривайте в фарфоровой или стеклянной гайвани.
— Температура воды — не выше 75 °C.
— Первый пролив — 5 секунд, далее увеличивайте время настаивания.
Билочунь — это глоток весны, заключённый в чашке. Он подходит тем, кто ищет в чае утончённость, природную чистоту и лёгкость пробуждения.
Тип чая: зелёный чай (Би ло чунь)
Регион: Китай, провинция Цзянсу, горные склоны
Год урожая: ранняя весна (актуальный сбор)
Форма выпуска: тонкий скрученный лист («спирали»)
Аромат: цветочный, свежий, с пряными нотами, как прохладное горное утро
Вкус: сладковато-травяной, мягкий, с лёгкой терпкостью и прохладным послевкусием
Цвет настоя: светло-золотистый с зеленоватым оттенком
Энергетика: освежает, тонизирует, поднимает настроение, действует мягко и деликатно
Заваривание: 3–4 г на 100 мл, вода до 75°C, в фарфоровой или стеклянной гайвани
Проливы: до 6
Особенности: нежный чай ранней весны, требует бережного заваривания, идеален для утреннего пробуждения и дневного освежения