«Цзинь Я Сяо Бин», 2009 г. — шу пуэр с выдержкой, сырьё 2009 года, пресс 2018 года. Чай с характером и плотным вкусом, который идеально подойдёт тем, кто ищет чаепитие с неординарными нотами и бодрящим эффектом.
В процессе прессовки чай сохранил свою силу и землистость, что делает его особенно приятным для любителей глубоких, не перегруженных сладостью вкусов.
Аромат: В сухом листе — земляной, глубокий, глуховатый, без лишних оттенков. После прогрева раскрывается мягкий и спокойный, но стойкий.
Цвет настоя: Тёмный, плотный, с янтарно-шоколадным оттенком.
Вкус: Ржаной, плотный и густой. В теле настоя — кофейная нотка, с лёгкой терпкостью. В послевкусии — горький шоколад, который остаётся на языке надолго.
Эффект: Чай бодрит и тонизирует, создавая состояние ясности и активизации. Хорош для утренних чаепитий или в моменты, когда нужно взять паузу и зарядиться.
Рекомендации по завариванию:
— Проливом, 10 г на 100 мл.
— Температура воды: 100 °C.
— Заваривать в глиняной или фарфоровой посуде, проливами по 10–20 секунд.
«Цзинь Я Сяо Бин» — это шу пуэр, который согревает и проясняет, не теряя в глубине и насыщенности.
Тип чая: шу пуэр
Регион: Китай, Юньнань
Год урожая: 2009
Год прессовки: 2018
Форма выпуска: прессованный блин, 100 г
Аромат: земляной, глубокий, спокойный
Вкус: ржаной, кофейный, с горьким шоколадом, плотный и густой
Цвет настоя: тёмный, янтарно-шоколадный
Энергетика: бодрит, активизирует, даёт ясность
Заваривание: 10 г на 100 мл, вода 100°C, глиняная или фарфоровая посуда
Проливы: до 8
Особенности: сохраняет свою силу и землистость, не перегружен сладостью, глубокий вкус и бодрящий эффект