Шу Пуэр «Лао Тун Чжи 9978» 2019 г., юбилейный чай, 357 г

Хайвань «Лао Тун Чжи 9978», 2019 г. — юбилейный шу пуэр от фабрики Хайвань, созданный по рецепту 1999 года в честь 20-летия чайного завода. Крупный лист, спрессованный в блин 357 г, с сырьём 2018 года. Средняя прессовка, идеально подходящая для ежедневного чаепития.

Этот чай — стабильный, но с интересным развитием, мягким вкусом и классическим ароматом, который сохраняет характер шу пуэра, но привносит лёгкие новые оттенки.

Аромат: В промытом и прогретом листе — древесная свежесть с банным акцентом и удивительной тонкой ягодной нотой, которая придаёт аромату лёгкость и свежесть.

Цвет настоя: Тёмный, насыщенный, с лёгким янтарным отливом. Заваривается мягко и плотно.

Вкус: Скользящий, с тягучей текстурой, напоминающей желе. В раскрытии листа появляется мягкость и сладость. Чётко выраженная комбинированная нота вишни и чернослива, которая постепенно уходит в ржаные ноты от пролива к проливу. В послевкусии остаётся лёгкая сладость, придающая чаепитию завершённость.

Эффект: Бодрит, заряжает энергией, наполняет ясностью в голове. Чай мягко настроит на рабочий лад и придаст силы без перегрузки.

Рекомендации по завариванию:
— Заваривать в глиняной посуде, крутым кипятком (температура воды 100 °C).
— Проливом, 10 г на 130–150 мл воды.
— Охлаждать до 95 °C и заваривайте короткими проливами.

«Лао Тун Чжи 9978» — это стабильный, бодрящий и мягкий шу пуэр для ежедневного употребления. Он создаёт гармонию в теле и ясность в голове, при этом его вкус не перегружает, а успокаивает.