Хайвань «Рецепт 7588» — шу пуэр 2020 года в формате 250 г. Лаконичный и честный чай, который включается с первой пиалы. Понятный, прямой и с лёгкой дофаминовой улыбкой.
Классика от фабрики Хайвань: цельнолистовое сырьё, не без «дровинок», но без перегруза. Заваривается чисто, пьётся легко, а действует — сразу.
Аромат: В сухом листе — камфора, как и положено. После промыва — свежее пирожное: тёплое, пористое, чуть сладкое. Лист раскрывается живо и сразу даёт о себе знать.
Цвет настоя: Тёмный, глубокий, ближе к шоколадному. Заваривается чисто, без мути.
Вкус: Контурный, слегка перечный, с терпкостью, которая не уводит в жёсткость. В теле — плотность, но не вязкость. В послевкусии — ясность и тонкое тепло.
Сырьё: Попадаются грубые фрагменты — да, есть, но на вкус это не влияет. Наличие «дров» — не баг, а стиль сырья.
Эффект: Включает. Уже с первой пиалы чувствуешь — чай собрал тебя. Голова ясная, руки тянутся к делам. Подходит как для первого знакомства с шу, так и для будничной поддержки — когда надо быстро собраться и быть в ресурсе.
Под настроение:
— Плотно заварить — к работе.
— Слегка — к ночи. Расслабит, оставит тепло и даст шанс уснуть.
Рекомендации по завариванию:
— Проливом, 10 г на 130–150 мл.
— Заваривать в глиняной посуде, вода 95–100 °C.
— Короткие проливы, держит до 7–9 насыщенных заходов.
«7588» — это шу пуэр без загадок. Выпил — и понял. Рабочий, честный, бодрящий. Включает быстро, держит ровно.
Тип чая: шу пуэр
Регион: Китай, Юньнань
Год урожая: 2020
Форма выпуска: прессованный кирпич, 250 г
Аромат: камфора, тёплое пирожное, древесные ноты
Вкус: контурный, слегка перечный, с плотным телом и ясным послевкусием
Цвет настоя: тёмный, ближе к шоколадному, чистый
Энергетика: быстро включает, даёт ясность, бодрит и собирает
Заваривание: 10 г на 130–150 мл, вода 95–100 °C, глиняная посуда
Проливы: до 9
Особенности: цельнолистовое сырьё, допускает «дровинки», честный, прямой пуэр без перегруза