Шу пуэр «Биндао Цзинь Я», 2017 г. — золотая почка с горы Биндао. Этот чай на 80% состоит из почек и купажированного сырья. Спрессован на Куньминской фабрике Хэ Чан Сюэн (Hechangxuan) в стандартный блин 357 г.
Чай с ярким характером и многослойным вкусом. Идеален для любителей шу пуэра с плавной динамикой и долгим послевкусием.
Аромат: Сливочный, с лёгкой ягодной нотой, которая появляется при прогреве листа. Аромат тёплый и ненавязчивый, но с запоминающимся акцентом.
Цвет настоя: Тёмный, насыщенный, с медным отливом.
Вкус: Контурный, с лёгкой ореховой горчинкой, которая исчезает уже на втором проливе. Дальше раскрывается обволакивающий, ровный вкус с постоянной сливочной ноткой, плавно переходящей в ореховое послевкусие.
Эффект: Этот чай расслабляет тело и пробуждает ум. Постепенно тонизирует, давая мягкую энергетику, без резких скачков. Подходит для утреннего чаепития или в моменты, когда нужно плавно войти в рабочий ритм.
Рекомендации по завариванию:
— Проливом, 10 г на 130–150 мл.
— Температура воды: 95–100 °C.
— Заваривать короткими проливами, 10–20 секунд.
«Биндао Цзинь Я» — это шу пуэр, который с каждым проливом раскрывает новые оттенки. Мягкий, сливочный вкус и ясный эффект — идеален для тех, кто ценит баланс и гармонию.
Тип чая: шу пуэр
Регион: Китай, Юньнань, гора Биндао
Год урожая: 2017
Форма выпуска: прессованный блин, 357 г
Аромат: сливочный, ягодная нота
Цвет настоя: тёмный, с медным отливом
Вкус: контурный, ореховая горечь, сливочный, ореховое послевкусие
Энергетика: расслабляющий, мягкое тонизирование
Заваривание: 10 г на 130–150 мл, вода 95–100°C
Проливы: до 7
Особенности: чай на 80% из почек, с плавной динамикой и долгим послевкусием