«Лао Бан Чжан», 2003г., шу пуэр 357г.
-
Вес
-
Количество
«Лао Бан Чжан» 2003
Шу пуэр, средний пресс – легко расслаивается специальным шилом или ножом на чайные пластинки и отдельные листочки. Сырье богато почками, которые дадут о себе знать в заваривании. Блин бережно завернут в дышащую бумагу – удобно хранить.
На стадии знакомства с чаем в аромате сухого листа по классике камфора. Первое взаимодействие листа с кипятком выдает сливочные ноты, потом появятся ягоды. Шероховатый вкус обретет контур на 4-5 проливе, где будет много грецкого ореха.
Состояние многогранное – есть за чем понаблюдать, оно плавно меняется от пролива к проливу, сразу вроде "пьяный", потом неожиданно голова ясная и собранная. В теле баланс, чувствуется грань между телом и объемом пространства – легко ощущается вес собственного тела.
Заваривать 8г на 100мл в глине - по китайски, короткими проливами.
Удачно варится на огне, а еще, в полной мере раскрывается в термосе 13г на литр.
год: 2003
