Белый Лунный Свет (Юэ Гуанбай) — утончённый белый чай из Юньнани, вобравший в себя дух южных гор. Листья, словно омытые лунным светом, источают в сухом виде лёгкий овощной аромат, а при заваривании открываются медовым бальзамом и цитрусовыми нотками с мятой. Настой получается золотистого оттенка.
Во вкусе — приятная минерализация с тонкой пряностью и освежающей ягодной кислинкой. По мере раскрытия чай становится густым, маслянистым, с тонкой терпкой ноткой виноградной косточки. Этот чай проясняет сознание, оставляя тонкое чувство покоя.
Рекомендуемая пропорция: 7 г на 100 мл проливом.
Юннань
Лао белый чай