Шу Пуэр «Гунтин» от Юн Чжень — надёжная классика для бодрого дня

Юн Чжень «Гунтин», шу пуэр 2022 года — насыщенный и сбалансированный шу из провинции Юньнань, произведённый фабрикой Синь Вэнь. Классика повседневного пуэра: надёжный, бодрящий и мягкий, с глубоким вкусом и ароматом.

Чай спрессован в удобную форму — компактный кирпич весом 250 грамм. Внутри — мелкое гунтин-сырьё: почки и молодые листочки из региона Линьцан. Такой формат удобно использовать как дома, так и в поездке: пресс рыхлый, легко разбирается руками, но для аккуратности лучше воспользоваться шилом.

Аромат: Глубокий древесный, с лёгкой сладкой ноткой тёплого малинового листа. Приятно обволакивающий, тёплый, с характером.

Цвет настоя: Насыщенный, густой тёмно-коричневый оттенок, стабильный от пролива к проливу.

Вкус: Мягкий, сбалансированный, с характерной земляной нотой. В послевкусии — горький шоколад и немного финиковой сладости. Хорошо раскрывается короткими проливами и не теряет насыщенности.

Эффект: Шу пуэр бодрит, настраивает на рабочий лад, помогает сосредоточиться. Подходит как для утреннего чаепития, так и в течение дня — поддерживает ровную энергию и чистую голову.

Рекомендации по завариванию:
— Заваривайте короткими проливами по 15–20 секунд.
— Используйте 6–7 г чая на 100–120 мл.
— Отлично раскрывается в фарфоровой или глиняной посуде.

Юн Чжень «Гунтин» — это тот самый шу пуэр, с которого приятно начинать день. Ненавязчивый, но глубокий, он хорошо подойдёт как для новичков, так и для тех, кто давно ценит классические пуэры.