Хэй Ча «Цзинь Хуа – Золотой цветок» — редкий чёрный (тёмный) чай из провинции Шаньси, произведённый на небольшой мануфактуре Фу Ча по традиционной технологии с добавлением бактерии Цзинь Хуа — Золотой Цветок, которая выращивается непосредственно на фабрике под контролем технологов.
Это не «чёрный чай» в европейском понимании, а настоящий китайский хэй ча — тёмный ферментированный чай с лечебной направленностью и насыщенным, многогранным вкусом. Его отличает плотный аромат и выраженное Чайное состояние.
Аромат:
— Прогретый лист — бальзамический, с тонкой ментоловой прохладой, медовый, густой.
— Настой — цветочный, с нотами жареного сахара и мягким сливочным шлейфом.
— На протяжении всего чаепития, яркий аромат не покидает чайник.
Цвет настоя: Насыщенный, глубокий, тёмно-янтарный. Прозрачный, с плотной текстурой.
Вкус: Сладкий, медовый, с шероховатым телом и лёгкой ромашковой кислинкой в послевкусии. С каждым проливом вкус становится гуще, мягче, раскрывая всё больше глубины.
Эффект: Чайное состояние наступает быстро: приятное, охватывает все тело — от макушки до кончиков пальцев ног. В теле — расслабление, в голове — ясность. Лёгкость и теплая собранность.
По информации производителя бактерия Цзинь Хуа положительно влияет на пищеварение и ЖКТ. Это не только вкусный, но и полезный чай.
Рекомендации по завариванию:
— Заваривать проливом, 8 г на 130 мл.
— Глиняный или фарфоровый чайник.
— Вода 100 °C.
— Чай держит 8–12 проливов, с каждым из которых вкус становится мягче, а состояние — глубже.
«Золотой цветок» — это глубокий, бархатный и насыщенный напиток. Не просто чай, а новый опыт.
Тип чая: хэй ча
Регион: Китай, провинция Шаньси
Год урожая: 2019 г
Форма выпуска: прессованный, 500 г
Аромат: бальзамический, медовый, с жареным сахаром и сливочным шлейфом
Цвет настоя: тёмно-янтарный, плотный, прозрачный
Вкус: медовый, сладкий, с ромашковой кислинкой и бархатным телом
Энергетика: расслабляющий, с ясностью в голове
Заваривание: 8 г на 130 мл, вода 100 °C
Проливы: до 12
Особенности: чай с бактерией Цзинь Хуа, богатый вкус и чайное состояние, поддерживает пищеварение